Serán seleccionados como FINALISTAS los cafés que obtengan calificación igual o mayor a 86 PUNTOS por el jurado de catadores.


COMUNICACIÓN DE RESULTADOS: 9 de marzo

Los resultados de los cafés seleccionados como finalistas serán comunicados el día 9 de Marzo mediante teléfono de contacto del participante, correo electrónico, las redes sociales del premio y medios de comunicación.


Envío de sacos de café: 12-16 de marzo

Los productores de los cafés seleccionados como finalistas deberán enviar 2 sacos de 69 kilogramos correspondientes a la muestra seleccionada.

La fecha límite para la recepción de los sacos de café es el día 16 de Marzo de 2018 en la misma dirección de envío de la muestra.

Los sacos enviados deberán contener café del mismo lote y calidad que la muestra enviada.

Los parámetros a tomar en cuenta por el Comité son: limpieza, rendimiento, porcentaje de imperfecciones físicas y porcentaje de humedad.

En caso de no cumplir con las mismas condiciones de calidad de la muestra -con un margen aceptable de variación decidido por el jurado- el Comité se reserva el derecho a decidir sobre la permanencia del café en el proceso.