Espresso

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·Teoría de la extracción 

· Relacionar catación con extracción

· Tiempos de reposo del café en grano 

· Sub, sobre y extracción correcta

· Variables del Espresso 

· Puntos a evaluar en un Espresso 

· Rendimientos 


3 DÍAS DE ENTREANMIENTO

HORARIO: 9:30 AM - 1:30 PM