Brew

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· Teoría de la extracción 

· Tipos de extracción

· Perfiles de sabor en brew 

· Relacionar catación con extracción

· Perfiles de sabor por proceso post cosecha

· Diferencias de perfil de sabor entre cafetera de

inmersión y goteo 


2 DÍAS DE ENTRENAMIENTO
HORARIO: 9:30 AM - 1:30 PM